牛肉
适量
吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。
1. 牛肉切2公分见方的小块,用清水浸泡20分钟去掉血水;锅中放入葱姜烧开,煮出葱姜的味道。
2. 放入适量的料酒,放入沥水的牛肉焯水,煮出浮沫,捞出牛肉。
3. 牛肉放入压力锅内胆中,放入清水。选择:牛/羊肉功能,压力锅开始工作,整个程序大约需要一个小时,自己设定一下时间,剩余10分钟的时候,长按:”中途开盖“按键,面板上会显示P,表示在排气,释放压力;
4. 待红色压力阀门回落到平面时,才可以打开盖子,放入切成丁状的南瓜,南瓜要去皮、瓤。
5. 盖上锅盖,程序会自动进行,直至结束,无需重新设定,到时开盖即可。放入适量的盐调味,即可盛出。